La cultura tradicional de sus gentes conserva las prácticas de una agricultura heredada de la antigüedad y el “saber hacer” a la hora de elaborar una rica gama de productos agroalimentarios teniendo hoy sus mayores exponentes en la producción de aceite de oliva virgen, el vino, los quesos, las carnes, la miel, el pólen.
Aromas a bosque, a castañas asadas, a humo de chimenea, a lluvia recién caída… y también sabores. Sabor a setas, matanza, caza, calabaza, nueces, cocidos, buñuelos de viento…
El origen del olivo manzanilla cacereña, es del norte de Cáceres, donde tradicionalmente ha sido cultivado por mucho tiempo.
Productos artesanos en el que se conjugan las esencias que la leche de nuestras cabras recoge de los pastos y arbustos de esta tierra.
Mediante la apicultura sostenible, obtenemos de las abejas una miel natural, fruto de nuestro trabajo, una recompensa a los cuidados y dedicación a las colmenas.
